爲更好地展示洛陽預制菜發展成果，擴大(dà)市場影響力，推動預制菜行業高質量發展，經報請市政府同意，由洛陽市工(gōng)信局、市農業農村(cūn)局、市商(shāng)務局、市文廣旅局和市市場監管局聯合主辦“洛陽一(yī)桌好菜”預制菜評選和産銷對接活動。通過評選活動遴選出洛陽市表現優異的預制菜産品并進行公開(kāi)發布。

　　4月19日上午，“洛陽一(yī)桌好菜”預制菜評選暨産銷對接活動在西工(gōng)宴天下(xià)幸福禮堂舉行。洛陽市預制菜産業相關企業50餘家，此次參賽企業共23家，幾乎占到全市預制菜産業的“半壁江山”。由洛陽市食品行業協會組織，省食品工(gōng)業協會、市名菜名吃标準化技術委員(yuán)會、河南(nán)科技大(dà)學、洛陽職業技術學院等單位選派專家組成評審團，按照色、香、味、型、器等角度綜合考量産品。評審團從107道菜品中(zhōng)選出20道進入“洛陽一(yī)桌好菜”，體(tǐ)現了“優中(zhōng)選優”的評審原則。

　　公司研發部、銷售部派出精兵強将組隊參加“洛陽一(yī)桌好菜”評選活動，精心準備了小(xiǎo)酥肉、黑椒豬排等6個參評産品，參評産品的出餐方式、口感體(tǐ)驗、色香味型等方面得到評審團的一(yī)直好評，有4款産品獲得“洛陽一(yī)桌好菜”評選活動大(dà)獎：

嬌嫩小(xiǎo)酥肉、調理獅子頭入選2023“洛陽一(yī)桌好菜”預制菜上榜産品。

脆皮豬排獲評2023洛陽預制菜***佳人氣産品

藤椒豬肉粒獲評2023洛陽預制菜特色産品

　　此次參加“洛陽一(yī)桌好菜”評選及産銷對接活動，是對洛陽正大(dà)食品預制菜産品的一(yī)次集中(zhōng)展示，榮譽的獲得是對前期洛陽正大(dà)預制菜産品的認可，更是對下(xià)一(yī)步工(gōng)作的鼓勵。洛陽正大(dà)将緊盯預制菜産業風口，做好市場調研，精準産品研發，不斷推出适銷對路的新産品，爲洛陽預制菜産業發展做出積極貢獻。