我(wǒ)們在探索，在改進
發布時間：2013-08-06作者： 來源： 洛陽正大(dà)食品有限公司 點擊：3512
炎炎夏日，抵擋不住分(fēn)割全體(tǐ)職工(gōng)的工(gōng)作熱情。值公司領導提出“降能耗、順流程、提效率”之際，我(wǒ)們車(chē)間掀起了改造狂潮，在廠長、科長及班組長組成的領導班子帶領下(xià)，對車(chē)間進行着各種優化，爲以後加大(dà)分(fēn)割量做下(xià)了堅實基礎。
爲了提高工(gōng)作效率，我(wǒ)們投入了進口切丁機，原來需要一(yī)個班組将近35個人切塊來供應滾揉，滿足次日穿串計劃，現在隻需要3個人，這大(dà)大(dà)提高了效率，同時降低了成本，而且可以安排原來切肉的這個班組來穿串，串的産量也因此增加了；爲了提高工(gōng)作效率，我(wǒ)們對分(fēn)割線進行了重新分(fēn)配，原來單線線進行全天的分(fēn)割，現在我(wǒ)們在人力不變的基礎上，改爲兩條線，這樣就充分(fēn)利用了人力，不會出現輕松工(gōng)作崗位出現人員(yuán)重疊浪費(fèi)的現象，同時分(fēn)割效率明顯提高，分(fēn)割量從一(yī)早上60頭提高到120頭左右；爲了提高工(gōng)作效率，我(wǒ)們将段類鮮品的留配流程進行了優化，原來所有的段類需要3個小(xiǎo)組的人配，而且需要加班到很晚，現在我(wǒ)們隻需要1個人計數，不需要額外(wài)來增加人力進行刷章、包裝、貼合格證等工(gōng)作，段類鮮品的配貨計劃會早早完成，不拖生(shēng)産的後腿，這都源于我(wǒ)們将段類産品留配流程的改變；爲了提高工(gōng)作效率，我(wǒ)們成立了專門的衛生(shēng)大(dà)隊，原來下(xià)班後需要大(dà)批人拖着疲憊的身體(tǐ)繼續打掃衛生(shēng)，延遲了下(xià)班時間，現在我(wǒ)們隻需五個人既可以了，工(gōng)人可以在活幹完之後輕***班，然後衛生(shēng)大(dà)隊留下(xià)來清理整個車(chē)間的衛生(shēng)，這樣就保證了工(gōng)人的休息時間，保證了次日的精神面貌，進而保證了次日的工(gōng)作效率；爲了提高工(gōng)作效率……
我(wǒ)們正在不斷的探索，在進行着各種優化，相信在“降能耗、順流程、提效率”這股春風的吹拂下(xià)，在分(fēn)割全體(tǐ)領導班子的盡心盡力指導下(xià)，在全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)的積極配合下(xià)，我(wǒ)們的工(gōng)作效率一(yī)定會提高的更快！（廠務科 高瑞陽）
