6月17日至6月18日，由北(běi)京總部認證部王愛竹***副總裁、耿曉飛經理組成的審核組按照食品事業管理委員(yuán)會會議指示以及 《食品企業食品安全備案及認證管理辦法》的要求，對洛陽正大(dà)食品有限公司進行了豬肉産品認證。
　　審核組不僅對公司管理體(tǐ)系實施情況進行了現場核查，而且對自養及八統一(yī)養殖場、屠宰生(shēng)産線、分(fēn)割生(shēng)産線、檢測中(zhōng)心、研發實驗室等設施設備及運行情況進行了現場查看，重點關注了養殖環節藥殘控制。通過現場溝通、查閱記錄等方式了解養殖環節用藥、免疫及藥品采購、使用流程等現狀，爲完善豬肉安全控制措施，從源頭保證豬肉産品安全奠定了基礎。（質量技術部 吳紅梅）