4月10日上午，2023中(zhōng)原農谷預制菜國際博覽會暨産業發展論壇在新鄉開(kāi)幕。作爲論壇的重要環節，2022（首屆）河南(nán)預制菜年度評選頒獎儀式現場舉行。正大(dà)食品企業（洛陽）有限公司小(xiǎo)酥肉、黑椒豬排榮獲2022年度河南(nán)預制菜爆款單品。

　　2022年初，爲更好展示河南(nán)預制菜行業的發展成果，擴大(dà)市場影響力，推動河南(nán)預制菜産業高質量發展，由河南(nán)省農業農村(cūn)廳、河南(nán)省工(gōng)業和信息化廳、河南(nán)省商(shāng)務廳指導，河南(nán)省食品工(gōng)業協會、大(dà)河财立方聯合推出了“2022（首屆）河南(nán)預制菜年度評選”活動，經由初審、線上投票、線下(xià)評審三大(dà)環節評選PK之後，***終有33款預制菜品入選2022年度河南(nán)預制菜爆款單品，洛陽正大(dà)小(xiǎo)酥肉、黑椒豬排成功入選。

　　洛陽正大(dà)是集生(shēng)豬養殖、屠宰分(fēn)割、肉食品精深加工(gōng)、副産品綜合利用、冷鏈物(wù)流、連鎖專賣、科研開(kāi)發爲一(yī)體(tǐ)的綜合性食品加工(gōng)企業。幾年來一(yī)直緻力于預制菜的研發和推廣，重點在豬肉調理制品和廚房産品工(gōng)業化方面進行研發，引領國内豬肉調制食品研究發展方向，聯合多家企業共同發起中(zhōng)國預制食品産業發展聯盟。圍繞廚房工(gōng)業化的發展需要，開(kāi)發了調理預制品、醬鹵肉制品、水煮肉制品、油炸肉制品等系列産品，赢得市場和客戶的認可。

　　此次榮獲2022年度河南(nán)預制菜爆款單品，是對公司過去(qù)工(gōng)作的認可，更是對下(xià)一(yī)步工(gōng)作的激勵，洛陽正大(dà)将結合産業鏈發展要求，緊盯預制菜風口，抓住預制菜風口産業發展機遇，不斷推出适銷對路的新産品，把預制菜産品做得更好，爲區域預制菜産業發展做出新貢獻。